Molteplici sono le ragioni per cui ognuno di noi deve contribuire nel suo quotidiano a rendere la vita più sostenibile. Noi con la nostra azienda contribuiamo a rendere i nostri terreni più vivibili. Esperimenti hanno dimostrato che l’agricoltura biologica funziona da serbatoio di carbonio: ogni ettaro coltivato a biologico assorbe 2,3 tonnellate di carbonio all’anno rispetto al convenzionale.
Secondo gli esperti, le piante biologiche sono più stimolate a sintetizzare gli antiossidanti per proteggersi in modo naturale dai parassiti.
Conoscere l’olio biologico
Terre Apollineus e gli effetti positivi sulla salute
Di seguito vengono elencati alcuni degli effetti positivi sulla salute dell’olio extravergine biologico Terre Apollineus
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Effetti positivi sul colesterolo
L’olio extra vergine di oliva contribuisce a ridurre l’eccesso di colesterolo. Non genera affatto colesterolo “cattivo” (LDL) favorendo, al contrario, la formazione di colesterolo buono (HDL). Quest’ultimo garantisce l’integrità delle nostre arterie: le ripulisce da eventuali placche arteriosclerotiche e dallo stesso LDL, impedendo che queste sostanze aderiscano alle pareti delle arterie, occludendole.
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Alto contenuto vitaminico
L’olio extravergine di oliva ha un contenuto interessante di vitamina A e di vitamina E la cui quantità dipende non solo dalla varietà delle olive, ma soprattutto dalla qualità, dal grado di maturazione e dallo stato delle olive stesse. Tanto più le olive sono deteriorate tanto più basso sarà il contenuto di vitamine nell’olio.
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Favorisce la crescita
La ricchezza di grassi assicura uno sviluppo più equilibrato nei bambini, aiutando il tessuto cellulare nell’assimilazione di sostanze indispensabili alla crescita. Anche per i ragazzi è importante una dieta ricca di olio extra vergine di oliva in quanto un organismo in crescita ha bisogno di un supplemento nell’apporto quotidiano di energie e calorie.
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Regola l’instestino
L’olio extra vergine di oliva facilita l’attività epatica e regola quella intestinale. Il consumo di olio extra vergine di oliva riduce i rischi di ulcere gastriche e duodenali, esercita un’azione lassativa, più efficace a digiuno e contribuisce a correggere la stipsi cronica; inoltre ha un effetto protettivo contro la formazione di calcoli biliari.
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Altamente digeribile
L’olio extra vergine di oliva non è meno digeribile degli altri oli. Al contrario, è stato dimostrato scientificamente che è l’unico digeribile al 100%, contro l’85% dell’olio di semi di girasole, l’81% di quello di arachidi ed il 36% dell’olio di semi di mais. Rispetto ad altri grassi, in particolare a quelli di origine animale, l’olio extra vergine di oliva è quello che si digerisce più velocemente.